Egresado Administración de Empresas
14.12.2011
Carlomagno, Luciana
Mendez, Mauro
Comitente: El Nazareno
Resumen: La empresa El Nazareno se desenvuelve en el sector de alfajores artesanales desde hace más de 20 años en el Valle de Traslasierras.
El año 2000 fue un año de gran auge turístico para la zona, hecho que repercutió favorablemente también en El Nazareno.
Los alumnos realizaron propuestas tendientes a fortalecer internamente la empresa, formalizar procesos y realizar inversiones en tecnología que les permitan enfrentan el crecimiento y demanda constante que tienen sus productos.
El empresario se hizo presente en la defensa y nos comentó la utilidad de los programas efectuados por los alumnos, hecho que pudo ratificarse ya que muchos de los ellos han sido implementados en la empresa.